À 5 ans, Jennifer Sebasigari et sa famille ont fui le Burundi en République démocratique du Congo en raison de la guerre et des troubles politiques dans la région des Grands Lacs.
Lorsqu'elle était malade et qu'elle avait besoin de soins, elle devait marcher des kilomètres pour se rendre à l'hôpital.
Alors qu'elle vivait dans un camp de réfugiés, elle a aidé à vendre le plat chapati que sa mère avait préparé pour d'autres réfugiés. Finalement, elle a repris la cuisine et a commencé à préparer des repas pour ses amis et sa famille dans le camp.
Avec l’appui du HCR, sa famille a été réinstallée à Austin, au Texas, en 2001. Depuis lors, son amour pour la cuisine s’est intensifié. Elle a créé sa propre entreprise, 𝐉𝐞𝐧𝐧𝐲𝐨𝐧𝐭𝐡𝐞𝐠𝐨𝟑𝟔𝟓, un service culinaire qui fournit des services de traiteur, un chef privé, des médias alimentaires, etc.
Son rêve est de devenir un jour chef étoilé au guide Michelin, mais elle espère utiliser son histoire chaque jour pour inspirer d'autres jeunes à croire en eux et à relever les défis auxquels ils sont confrontés.
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